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      糖人贡,在徐州丰县俗称“贡品”,是以优质白糖为原料,用模具注塑的糖塑艺术品,是传统丧葬祭祀礼仪的重要载体。糖人贡早期曾用于宫廷祭祀,后流入民间,距今已有 300多年的历史。丰县糖人贡的制作为纯手工操作,且需两人以上协作配合。其基本制作过程分制作模具和制作糖人贡两部分。制作糖人贡的主要工序为浸泡模具、化浆、注模、脱模、绘彩等。制作糖人贡的主要工具和原料为大铁锅、煤炉、水缸、木案、束子、铜锅、木铲、煤气灶、毛笔、木质模具、白糖、食用色素等。
      丰县糖人贡历史悠久,具有很强的地域性和艺术特色,具有历史研究价值、人文艺术价值和一定的经济价值。丰县糖人贡与传统的丧葬祭祀活动密切相关,是传统孝道在民间的体现,是研究我国古代丧葬祭祀礼仪、民风民俗的“活化石”。丰县糖人贡作品造型优美、传神,形象生动逼真,是传统民间艺术珍品,对研究中国民间美术有着重要作用。
       2008年,丰县糖人贡经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

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